Unsere neue Sommerkarte ist da…
Fussili Giganti
leckere Riesen-Fussili mit gebratener Chorizo (spanische Paprikasalami), Paprika und Hirtenkäse
15,60 €
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Currywurst Ruderhaus Deluxe
Currywurst in fruchtig-würziger, hausgemachter Currysoße, serviert mit Pommes Frites, Röstzwiebeln
12,90€
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Quesadillas
Mexikanischer gerösteter Tortilla gefüllt mit Tomaten, Frühlingszwiebeln, Paprika, Cheddar – und Gouda – Käse
11,90 €
+ gebratene Hähnchenbruststreifen 4,50€
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Bruschetta
auf geröstetem Weißbrot, mit Tomaten und Hartkäse,
angemacht mit Basilikum – Dressing und Knoblauch
7,60€
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Chickenburger
Knuspriges Chicken-Patty,
auf einem Brioche – Brötchen mit Salat,
Tomate und Coleslaw-Salat
serviert mit knusprigen Pommes Frites
18,60 €
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Flammkuchen des Monats
Probieren Sie unsere neueste Flammkuchen Kreation!
Fragen Sie gerne unser Service Personal nach dem aktuellen Angebot!
14,90€
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Rote Bete Salat
gemischter Blattsalat mit roter Bete,
Hirtenkäse
und Honig-Senf-Dressing
11,90 €
+ gebratene Hähnchenstreifen 4,50€
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Suppen
Ukrainische Soljanka
mit Schmand Toastbrot und Zitrone
4,60 €
Salate
Kleiner Bauernsalat
Tomate, Gurke, rote Zwiebeln, Mozarella, Kräuterdressing und Baguette
6,50 €
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Großer Salatteller mit gebratenen Hähnchenstreifen
Blattsalate, Tomate, Gurke, Krautsalat, Frenchdressing, dazu Baguette
16,40 €
Kleinigkeiten
Würzfleisch vom Geflügel
mit Gouda überbacken, dazu Toast und Zitrone
6,80 €
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Gebackener Camenbert
auf kleinem Salatbett, garniert mit Preiselbeer und Birne, dazu Salat
8,90 €
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Carpaccio
vom Rind, an olivenöl, mit Sonnenblumenkernen und Hartkäse, Weißbrot und Salat
12,80 €
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„Strammer Max“
Schinken und zwei Spiegeleier auf geröstetem Brot mit kleiner Salatbeilage
5,90 €
Für unsere kleinen Gäste
Mini-Schnitzel,
mit Pommes Frites
5,90 €
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Chicken Nuggets
mit Pommes Frites
5,90 €
Hauptgerichte
Bauernfrühstück
garniert mit Gewürzgurke, Kräuterschmand & Salatbeilage
11,70 €
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Bauernsülze
mit Remouladensoße & Bratkartoffeln dazu eine kleine Salatbeilage
14,20 €
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Thüringer Rostbrätl
mit geschmorten Zwiebeln und Bratkartoffeln & kleiner Salatbeilage
15,90 €
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Schweinerückensteak „ au four“
mit Würzfleisch und Gouda überbacken, Pommes Frites & geschmorten Bundmörchen
17,80 €
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Schweineschnitzel „Hamburger Art“
Paniertes Schnitzel mit 2 Spiegeleiern, Pommes frites & Salatbeilage
15,60 €
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Schweineschnitzel „Jäger Art“
paniertes Schnitzel mit Pommes Frites und Rahmchampignons
15,60 €
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Gebratenes Zanderfilet
nach Müllerin Art, mediterranes Grillgemüse, Safran Soße, Kartoffelrösti
17,90 €
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Gebeizter Lachs
hauchdünn aufgeschnitten, knackiger Slat, Röstitaler mit Kräuterschmand und Dill-Senf Dressing
15,10 €
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geschmorte Schweinebäckchen
butterweich, serviert mit Kartoffelklößen und Rotkohl
18,90 €
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Thai Curry
mittelscharf, mit in Koskosmilch gegartem Gemüse und Hähnchenstreifen
15,50 €
Nachtisch
Früchtebecher
6,50 €
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Tiramisu-Becher
6,70 €
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Lava Kuchen
7,20€
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Eisbiene
aus Erdbeer- und Vanilleeis
3,00 €
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Ruderhaus Böllberg Halle (Saale)
Zur Rabeninsel 23
06128 Halle (Saale)
Telefon: 0345–48 20 640

